菌菇胡萝卜汤的做法
菌菇胡萝卜汤的做法,很多人都热爱美食,因为美食能给解决饥饿问题,还能满足我们的味蕾给我们幸福感,但是我们也知道,制作美食是需要很大的耐心的',以下是关于菌菇胡萝卜汤的做法。
胡萝卜杂菌汤的做法
各种各样的蘑菇,喜欢什么买什么,尽量别用草菇,草腥味太重,把蘑菇都洗干净,大的切开,像平菇,鸡腿菇那样的就切好
焯一下水,然后用清水一下
胡萝卜切块,焯好水的蘑菇,切好的胡萝卜和生姜,还有鸡肉或排骨(我这次用的是腊鸭腿)一起放锅里,加入料酒
加入清水,胡椒粉
大火烧开后调成小火煮45分钟左右,然后加盐调味即可
汤可以喝,蘑菇胡萝卜都可以吃掉
小贴士
加入胡椒粉,有点辣辣的感觉,胡椒粉驱寒很好,不喜欢的可以不放。每个人的口味不一样,所以多少盐要看各人口味了
鸡腿玉米胡萝卜菌菇汤的做法
备菜
鸡腿料酒,过水去沫
加入红枣枸杞,一起放入电饭煲“熬汤”2小时(可以加点椰子油,会有椰子鸡的清香味)
出锅!椰香味十足!
小贴士
可以加些椰子油哦,奶香奶香的
菌菇豆腐胡萝卜汤的做法
准备制作食材。
豆腐切块,胡萝卜去皮切片,用模具按出形状,姜切片。
蟹味菇、白玉菇放入淡盐水中浸泡10分钟,切掉根部洗净沥干。
锅烧热,放少许油,倒入姜片爆香,加胡萝卜翻炒片刻。
加菌菇翻炒均匀。
倒入汤锅,加适量清水,大火煮开后小火焖7-8分钟。
将豆腐倒入锅中煮开。
加入太太乐原味鲜和少许盐,再小火3分钟左右。
太太乐原味鲜所有成分均来自熟悉食材,坚持采用新鲜原料,专利技术发酵萃取,让你每一口都有安心保证!
出锅前加水淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶即可。
小贴士
1、调味品用量请根据个人习惯进行调整。
2、胡萝卜切花只是为了好看,直接切片也是ok的。
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