香蕉发霉了还能吃吗

香蕉发霉了还能吃吗

香蕉发霉了还能吃吗，香蕉是一种非常好吃的水果，它的营养丰富，口感软糯香甜。适当吃一些对人的健康非常好的。有些人在吃香蕉的时候，发现香蕉发霉了还能吃吗？一起来看看！

　　香蕉发霉了还能吃吗1

香蕉发霉之后，就会容易产生霉菌和有害物质，不适合继续食用，不然会容易引起身体不适。

发霉的任何东西都是不可以吃的，因为有可能是霉菌生长的比较多，吃了会对人体产生一定的危害，轻者会引起拉肚子等情况，重者会引起其他的感染疾病。

但是如果香蕉是皮发黑了里面是没有坏的是可以吃的，因为这表明香蕉熟透了会起到一定助消化的作用。

如何挑选香蕉

1、观色

皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果；果皮全青的为过生果；果皮变黑的为过熟果。

色泽鲜黄、表皮无斑点的香蕉，其内部还没有完全脱涩转熟，该挑选黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点（人们常说的广东芝麻香蕉）、表皮有皱纹的香蕉。

2、手捏

用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果；果肉硬结的为过生；易剥离的为过生果；剥皮粘带果肉的为过熟果。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香。

3、口尝

入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果；肉质硬实，缺少甜香的为过生果；涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

什么人不适合吃香蕉

1、糖尿病人不适合吃香蕉

香蕉含有的糖分是十分高的，100g香蕉中含有近20g的糖，糖尿病人长期吃香蕉会减慢血液循环，造成代谢物累积，这样会加重病情。

它的含糖量是占水果中上一部分的，并且不算含糖量的话，就说他的升糖指数就不能任何糖尿病患者想吃就吃的、因为香蕉的升糖指数在47和59之间的，比任何的水果都要高。

它也是是溶解性非常强的水果，也是不适合糖尿病患者食用的水果之一。

2、脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉

脾胃体质虚寒者要忌凉性的水果，而香蕉性寒，因此，脾胃虚寒的人最好不要吃香蕉。

特别是胃寒、虚寒的人，吃香蕉会加重体寒症状，不利于身体健康。还有，平时吃香蕉要适量，不能过量，食用过多会导致胃肠功能紊乱。消化道溃疡病人不适合吃香蕉。

3、消化道溃疡病人不适合吃香蕉

消化道溃疡病人的胃酸分泌较多，胃肠的收缩能力相对较差，如果是吃香蕉的话很容易加重肠胃病病情，所以不能吃香蕉。

4、水肿患者不适合吃香蕉

香蕉中含有很丰富的钾元素，如果是肾炎、水肿、心力衰竭的患者吃香蕉的话，会引起血液中钾含量升高而加重水肿，增加心脏、肾脏的负担而使病情恶化。

5、腹泻患者不适合吃香蕉

腹泻患者不能吃香蕉，香蕉具有润肠滑肠的作用，腹泻病人肠道已经很脆弱，如果再吃香蕉的话会加重腹泻，不利于康复。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹泻者、胃酸过多者也最好不要吃。

6、关节炎或肌肉痛患者不适合吃香蕉

香蕉能使局部的血液循环速度减慢，而使代谢产物滞留在体内，再加上香蕉含糖量较高，吃香蕉会消耗身体内更多的B族维生素，这都会加重关节疼痛、肌肉疼痛。

7、空腹的人不适合吃香蕉

香蕉含有的纤维素可以促进胃肠道蠕动，而空腹时肠胃中没有可用来消化的食物，空腹时吃香蕉会加快肠胃运动，使血液循环加快，增加心脏的'负担。因此，长期空腹吃香蕉，不利于身体的健康。

　　香蕉发霉了还能吃吗2

香蕉头发霉了不能吃，因为香蕉头发霉时，整根香蕉都可能出现了变质，吃了后容易引起胃肠不适症状，可能会出现恶心、呕吐、反酸、腹泻等情况。

发霉是霉菌菌丝发展成型的部分，而附近没有发霉的地方，可能有许多肉眼看不见的霉菌存在，所以没有发霉的地方可能已经被霉菌和毒素污染了。

可能会存在黄曲霉毒素，其毒性是氰化物的80倍，是公认的最强化学致癌物之一，机体摄入黄曲霉毒素后，容易引起肝、肾、胃、脑等部位癌变。

所以，即使只是香蕉头发霉也不可以吃，需要及时处理掉。日常生活中，要注意饮食卫生，不要吃发霉变质的食物。

香蕉配上什么可以减肥呢？

材料

香蕉1根、无糖豆浆1OOml（可随自己的爱好调整分量，喜欢清爽口味的可增加20-l00ml的豆浆）。

做法

1、香蕉去皮。在杯内用勺子压成糊状。

2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌， 香蕉与豆浆融合即可喝。

香蕉豆浆放置一段时间就会氧化变成茶色， 建议立即饮用。

怎么吃它好

1、早餐喝l~2杯，轻松瘦下来

对平时不吃早餐的人来讲，既营养又瘦身，还可以治疗便秘。

2、晚餐前喝效果加倍

晚餐前30分钟至l小时喝一杯，能增加饱腹感，减少晚餐摄取的分量。也可用香蕉豆浆代替晚餐，但要注意另外两餐的营养摄取要均衡。

3、感觉饿时喝，不会累积节食

香蕉豆浆是能给予饱足感的饮料，最适合肚子饿的时候饮用，让你不用强忍空腹感而累积过多减肥压力。

香蕉加上豆浆减肥效果超给力，试过的MM都瘦了，还没试过的话，赶紧动起手来试试！

香蕉的功效

香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。

1、预防高血压

常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。

2、预防疲劳，延年益寿

香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。

3、防治胃溃疡

据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。

另外，一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。

因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。

4、预防便秘

香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。

5、消炎

民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。

6、为人体补充热量

香蕉含有高量糖质，在体内可转变成热量，因此是补充体办的佳品。

7、防治失眠

失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。