吃苹果好还是喝苹果汁好

吃苹果好还是喝苹果汁好

吃苹果好还是喝苹果汁好，苹果大家应该都吃过吧，苹果的应该丰富，而且日常吃法也有很多，直接吃或者熬汤也可以，除此之外还有我们最喜欢的苹果汁，那么吃苹果好还是喝苹果汁好？

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大多数两者都比较好，一般炸成之后，苹果中的营养成分会有所受，有咀嚼能力时尽量选择吃苹果，老年体弱或是叫小宝宝使用时，可以通过榨汁方法研究，还可以用勺子刮苹果泥吃。里面含有大量维生素和微量元素以及果胶，能够补充体内所需营养，还可以润肠通便。

苹果属于一种水果类食物，其特点是富含膳食纤维、维生素和矿物质，热量来源主要是果糖。建议苹果是直接吃对于人体健康比较有利，如果变成苹果汁，苹果里面的果糖会被释放，而且膳食纤维也被破坏，比直接食用苹果，榨汁的苹果更加容易导致肥胖。

吃苹果与喝苹果汁营养区别

1、营养差异：苹果建议不要榨汁喝。在家喝新鲜苹果果汁可以得到和吃新鲜苹果一样的营养成分，如糖、脂肪、微量元素等，但最大的缺点是苹果在鲜榨过程中会损失很多必需的膳食纤维。

2、功效差异：以果胶为代表的水溶性纤维可以预防和减少糖尿病和心血管疾病，而水不溶性纤维可以更好地预防胃肠道疾病。

水不溶性纤维能刺激肠蠕动，促进排便。食物纤维可以影响肠道细菌的活动，减少大肠中胆酸的产生，稀释肠道中的有毒物质，缩短致癌物质与肠粘膜的接触时间，从而防止肠道癌变。

3、膳食纤维还可以影响血糖水平，降低糖尿病患者的药物依赖性，预防热量过剩，控制肥胖，预防胆结石，降低血脂。

喝苹果汁对儿童健康无益，容易使儿童牙齿缺乏运动，面部皮肤肌力减弱，眼部调节功能减弱。另外，长期咀嚼无力，下巴会变得不发达，牙齿排列不规则，上下牙齿咬合脱位。

宝宝乳牙出来后，应多吃一些富含纤维、有一定硬度的水果，以增强孩子的咀嚼能力，促进牙龈、颌骨和面骨的发育。

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吃苹果与喝苹果汁营养区别如下：

1、营养吸收程度不同

直接吃水果，是连水果肉也会一起吃掉，这样水果的基本上的营养物质都会被吸收，而且会很均衡的吸收。直接吃水果可以让人充分的，完全的吸收水果中的营养物质。

苹果榨汁，水分还是有很多的，基本上没丢失，甚至还有增多。但是维生素，主要是维生素C基本上是没有了，其它的维生素类型还好一点。

2、膳食纤维含量不同

直接吃苹果能吸收里面的糖分，水分和一些维生素，矿物质，膳食纤维。而这其中维生素和膳食纤维是比较重要的，因为其它的营养物质在其它的食物中也是有很多的。

苹果榨汁会使膳食纤维丢失殆尽。但是糖分不会丢失，会使糖分高度集中，这会导致糖分摄入过多，导致发胖等现象的出现。

吃苹果注意事项：

1、苹果不宜与海鲜同食

苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。

2、苹果最佳的食用时间是在早饭后

这是由于苹果中富含有大量的粗纤维，果胶以及抗氧化成分。拥有大量的抗氧化成分，证明苹果在胃中不容易流失营养；富含的大量粗纤维和果胶会加速肠道蠕动，帮助消化。

3、吃苹果最好细嚼十五分钟

苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的`时间比较长的话，便可以分泌出更多的唾液和胃液，从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

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一、苹果汁和苹果那种更营养

苹果比苹果汁的营养丰富一些，从营养来说，苹果在榨汁过程中，维生素C会损失20%以上，抗氧化物质会在榨汁过程中和空气接触而被氧化，失去功能。其他一些营养物质如单宁，也会因在榨汁过程中与氧气接触而被氧化。所以从营养价值来说直接吃苹果好。

二、苹果汁的功效与作用

1、增强免疫力

苹果汁的酸性营养成分可以帮助肠道的益生菌吸收，有效的改善胃肠道疾病。增强人体的免疫和抗病毒能力，具有明显降低血脂和排毒保健功能。同时多喝苹果汁还能够有效的软化我们的心血管，防止心血管硬化的问题。

2、护肤美白作用

苹果汁的营养成分对于人体的美白也是有着很好的促进作用。因为苹果汁里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、补充肌肤养分及水分。所以我们可以看出长期喝苹果汁或者是吃苹果的人，脸部的皮肤更加有光泽。

3、消除疲劳

苹果中含有大量的有机酸成分，可以增进人体的内糖代谢。这样可以帮助肌肉的收缩，从而可以消除人体的疲劳程度。对于经过长时间劳动的上班族和剧烈运动员上班族来说，苹果汁是能够消除疲劳的最佳饮品。

4、促进消化

对于没有胃口的人来说，适量的喝一些苹果汁，可以增进胃肠的蠕动。然后可以有效地改善食欲。但是苹果汁一次性不能够饮用太多。不然由于分泌的酸性物质对于胃酸的溶解是不利的，这样反而会造成反胃的情况发生。这点是需要注意的。

三、苹果的功效与作用

1、苹果有助于降低胆固醇

苹果中含有大量的果胶，能帮助阻止肠道内胆固醇的吸收，使胆酸排出体外，减少体内胆固醇的含量。苹果中含有丰富的维生素，果糖，镁元素都有助于胆固醇的代谢。

2、苹果有助于缓解便秘

苹果中含有丰富的细纤维，使粪便的松软，苹果中含有的有机酸可以刺激肠壁，促进肠道蠕动，有利于排便。苹果中的鞣酸与果胶，苹果酸又有收敛的作用，能缓解轻度的功能性腹泻。

3、苹果有助于降血压

苹果中含有丰富的钾元素，能够与人体内过剩的钠盐结合，将多余的钠排出体外，高钠饮食容易引起高血压，当人体摄入过多的钠时，多吃些苹果，能保持体内电解质平衡，降低血压。