新鲜车前草的功效与作用及食用方法

新鲜车前草的功效与作用及食用方法

新鲜车前草的功效与作用及食用方法，车前草是我們非常熟悉的中草药，普遍度相当之高，甚至可以说是随处可见的地步，它通常喜欢生长在凉爽的地区。一下爱分享新鲜车前草的功效与作用及食用方法。

　　新鲜车前草的功效与作用及食用方法1

凉拌车前草

材料：春夏季节的车前草幼株，嫩芽，各种调味品。

做法：同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净，烫熟，晾干，切碎；将车前草放入碗里后加入适量的食盐，味精，蒜泥，醋，香油，花椒油等调味品，即可食用。

爆炒车前草

材料：车前草嫩苗250克，蛋清2个，鲜汤100克，调味品适量。

做法:首先洗车前草，放入沸水锅，热水准备。蛋白打开，用盐水和车前草混合，撒上干淀粉混合。把锅放在火上，加入适量的植物油，热后把车前的草下锅炸到浮油面上时取出来。

然后另起锅，加入少量植物油，放入姜丝爆香后即下酱油，鲜汤，胡椒粉，着水粉勾芡，后急下炸好的车前草，片刻后出锅即成。

车前草炖猪肚

材料：车前草嫩芽60-90克，猪肚20-30克，盐适量。

做法：将猪肚洗剂后切块，将车前草洗剂，让入砂锅中，加入盐，猪肚，用文火炖30分钟，即可食用。

效果:有缩小尿液、健脾胃的效果，有治疗女性白带赤带、黄带、腥味等湿热带的疾病。

车前草粥

材料：鲜车前草50克，葱白1根，粳米60克。

做法：将车前草，葱白煮取药汁，在用药汁熬粳米为粥；或将车前草，葱白切碎，加入粳米粥中煮熟食用。

效果:利水、清热、明目、祛痰，适合高血压患者食用，水肿、小便不利、眼红肿痛、咳嗽者。但孕妇、滑精、遗尿者慎重使用。

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【车前草的功效与作用及食用方法】

1.可用于治疗痛风性关节炎

上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的

而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

2.车前草治疗慢性支气管炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

3.车前草治疗腮腺炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

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车前草的作用

车前草医治漫性支气管炎

每日应用30到60克的车前草，新鮮的更为好，先用凉水侵泡三十分钟上下，随后，用火灾煎制2次，那样就可以服食了，每日喝一次，持续喝3到5天，就可以让病况获得减轻，能够 缓解病症，这一方式 针对风热咳嗽喘气的功效是很显著的。

车前草医治口舌生疮

每日用三十克的干生产车间吵，新鮮的更为好，自来水煎2次，随后添加适量的白砂糖，分2次服食，每日喝一次。生病的人会在2到4天以内痊愈。

车前草医治百日咳

每天取干车前草30-60克,鲜者翻倍,煎浆汁去渣,加纯蜂蜜30克调均匀,每天分3~4次服食。经临床医学认证百日咳20例,轻的,个星期内治愈,重的约十几天治愈。

可用以医治痛风性关节炎

医治痛风性关节炎的关键基本原理，就取决于其具备有利排尿功效,痛风性关节炎是因为身体尿酸过高所造成的,而血尿酸的代谢能够根据尿里排出来

车前草的有利排尿功效可促使痛风性关节炎病人身体的血尿酸根据尿里排出来,可以在一定水平上缓解痛风的病况,取干车前草30-60克,鲜者翻倍,水煎2次服食,每天1剂,持续服食,可是该方式 的应用务必创建在靠谱痛风治疗的基本上。

上边给大伙儿详细介绍的便是车前草的医治功效，如今大伙儿应当也有一定的掌握了吧，车前草能够 医治许多的病症，大伙儿能够依据上边的內容和自身的病症来挑选不一样的操作方法

车前草的医治功效尽管非常大，可是大伙儿最好在医师的具体指导下应用，今日网编就给大伙儿详细介绍到这儿了，期待能够 给大伙儿产生协助。

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车前草的功效

中医学认为，车前叶性味甘、寒。能清热利尿、清肝明目、祛痰止咳、渗湿止泻。适用于湿热内郁之水肿;泌尿系感染时出现的尿频、尿急、尿痛、尿血;暑热泄泻、菌痢;肝热所致的`目赤肿痛，怕光流泪，视物昏花。

车前草自古即被当做药物使用，在“神农本草经”、“名医别录”、“滇南本草”、“本草汇言”等著名的中医药书籍中，对车前草都有详细的记载。车前草具有利尿、镇咳、驱痰、止泻、明目等功效。

幼嫩的车前草，是经常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，车前草富含胶质，食入后吸水膨胀，可促进肠道蠕动，治疗便秘，吃了会有饱足感。

车前草的作用

对泌尿系统的影响：车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

镇咳、平喘、祛痰作用：车前草煎剂可显著对抗组胺、Ach所致离体豚鼠气管平滑肌收缩，松弛气管平滑肌，从而有平喘作用。车前草煎剂灌胃可使兔、猫气管分泌液排出量明显增加，有一定的祛痰作用。车前苷有抑制呼吸中枢的作用，可使呼吸加深变慢，还有一定的镇咳作用。

抗病原微生物作用：车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用；对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

抗炎作用：大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

其他作用：车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙（plantaginin）小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。

对心血管系统的作用

车前苷小剂量能使兔心率减慢，振幅加大，血压升高；大剂量则可引起心脏麻痹，血压降低。