怎么自己在家种菜

怎么自己在家种菜

怎么自己在家种菜，最近几年，很多人对食品安全忧心忡忡，所以很多很多人都会在自家种植蔬菜，但是种植蔬菜也是有一定的技巧的，那么以下是关于怎么自己在家种菜。

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第一、我们选择种菜的话，需要你自己有一些种子，不然那是没有办法种植的，选择种子最简单的方法是我们去市场里面买一些种子，现在的种子有很多种，而且大部分是培育出来适合家庭种植的品种。

第二、大家不想去市场买家庭种植的种子的话，也可以自己家里买的菜里面选择，比如我们可以把红辣椒的辣椒籽种植，也可以把南瓜一类籽种植，这样也是可以的，蒜苗也可以，看你自己的喜欢了。

第三、那么现在已经是冬天了，我们如果想种植蔬菜的话，可以选择室内种植的一些成长期短的蔬菜，我自己喜欢种植的是芽苗菜因为种植时间短，大家可以考虑油菜和菠菜，基本上都适合家庭冬季种植。

第四、我们春秋季节的时候也可以种植一些大点的蔬菜，这些蔬菜虽然时间比较长，但是带给我们的快乐也比较大，我建议大家种植南瓜和丝瓜，它们都是爬蔓植物，种在大的花盆里面，爬到窗子护栏上都可以。

第五、种植这些蔬菜需要一定的肥料，我自己一般是废物利用，我喜欢把自己做饭时候剩下的淘米水，或者朋友们剩的啤酒以及早餐剩的豆浆发酵一下当做肥料，这样环保而且省事。

第六、家庭种植蔬菜，量不要过大，因为我们没有一个专门培养蔬菜的土壤。同时需要和大家说一下，家里面的蔬菜种植，一定要选择采光好的地方，这样蔬菜才能够更好的生长。

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1、光线问题

种菜之前，一定要选择光线好的位置！大多数人觉得只要有阳台就可以种菜了，但是如果你家的阳台没有充足的光线，那蔬菜是不能够进行它们的光合作用的，这样就会导致种出来的菜没有口感，不好吃。我们家楼顶的阳台光照时间长，通风好，所以才决定了种菜。光线是种菜最主要的因素噢！

2、选择容器

尽量选择大一点的容器，并且容器底部要有排水孔，如果没有排水孔，这样就会造成积水问题，让蔬菜的根部容易腐蚀，大家可以去网上买种植箱，也可以自制一个种植箱，我们用的是装蔬菜水果的大泡沫箱子，然后用小刀在底部划几个排水孔，就可以使用了。大家也可以使用塑料盆、提桶、花槽、木箱、轮胎等进行改装利用。

3、选择土壤

土壤在花市都有出售，不过要是种菜的话，土壤的需求量是非常大的，需要花的钱也不少。大家也可以到外面挖一些土壤，我们就是这样的，但一定要过滤一下，把里面的杂草、石头都捡出来。然后可以加入一些有机肥料，比如发酵几天的茶叶水、淘米水等。

4、选择种子

大家可以在花市上或者网上购买蔬菜种子，选择适合家庭种的菜，比如一些容易种的，生长周期快的蔬菜。如番薯叶、生菜、香菜、厚合菜、白菜空心菜等，我们现在大部分都是种的这些菜。

5、关于播种

播种的时候，一定不要把种子全部都撒下去！要一点一点均匀地撒，注意种子的间距，一个种植箱不要撒太多，这样它们才不会长得密密麻麻。

6、关于施肥

如果大家想要方便一些，可以在网上买一些肥料。我们主要就是把淘米水和茶叶水放瓶子里发酵几天，做成肥料，然后在种植箱的边缘均匀地浇。一定不要一下子都浇在蔬菜上，不然会很容易腐蚀到蔬菜！大家也可以选择浇腐熟的鸡粪，牛粪，羊粪，碎鸡蛋壳等，都可以做成种菜的肥料。

8、关于浇水

在浇水的时候可用手指摸一下土壤，比较干就可以浇水了，记得不要给蔬菜一次性浇太多的水，这样也是会造成蔬菜根部腐蚀的，每次适量地浇，一天浇两次就够了。

7、关于害虫

想要除去害虫，却不想用农药，最直接的.办法，就是晚上的时候用夹子把害虫挑掉。也可以用白醋和水1:4混合在一起，然后装在喷雾瓶里，对蔬菜进行喷洒，每天喷洒两次即可。

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韭菜。韭菜和鸡蛋搭配，可以做成韭菜馅饺子，韭菜馅包子，很多人都比较喜欢吃。但是熟悉田间作物的农民朋友都知道，韭菜极易生虫害，所以盆栽韭菜不失为明智之举。如何盆栽呢？

首先将从田地里选取出的韭菜头洗净消毒，然后直接插入到盆土之中，每个韭菜头之间的距离保证在8公分左右就行，大概三天它们就能长出新芽来，一个月左右我们就能吃到可口新鲜的韭菜了。在采摘的时候要注意把根部留下，以便下次继续生长。

芹菜。芹菜炒肉，或者凉拌是比较常见的菜，芹菜不但美味而且对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。所以这种蔬菜平时多吃也是非常有好处的。我们在吃完之后，切下来的菜头不要扔掉，将它们养起来能长出新的芹菜。

首先留下6公分左右的芹菜头放到一个小碗中，浇透水，放在阳台上。一周左右菜心处就会长出新芽来。当叶子长出来以后，就可以把芹菜头移植到花盆中去养护了，慢慢的它就会长出像我们平常吃的那种芹菜的样子。

胡萝卜。胡萝卜维生素含量是非常高的，多吃有益，很适合小孩子和平常用眼比较多的人，所以很值得尝试自己栽种。将胡萝卜切面朝下，平放在容器中，加入少量清水，使用浅口的碟子或者透明的玻璃容器都行。

培育胡萝卜的环境要通风透气并且阴凉，不能有太阳光直射。在7天左右它就能长出新芽来了，发了芽之后可以适当的补给阳光，大概半个月左右它的根就长出来了，这个时候我们就可以把它移植到花盆中。

香葱。香葱是我们平时做菜的时候很重要的一个辅料，虽然人们可能不会特意的去吃，但是如果没有它，给我们菜肴进行点缀，可能就不那么完美了。

将吃剩下来的葱头留下6公分左右，直接插到盆土中然后定期的给它浇水，慢慢的它就会长出来，而且成熟后的香葱可以一茬一茬的使用，当你养上几盆之后，每天长得郁郁葱葱的，再也不用去超市中买了。类似的还有大蒜，跟香葱一样的栽种方法。

生菜。顾名思义，生菜。可以生吃，当然也可以加工后吃，看个人口味了。栽种生菜需要瓶口深的玻璃容器，容器高度最好与生菜茎一样高。生菜叶朝上、茎朝下，将容器中加满清水

接下来就只管慢慢等着生菜长得枝繁叶茂就行了。建议种植一大把生菜，水的滋养会使生菜愈加油绿，累了，看到屋内一的一抹绿，也是很惊喜的。

在家里种植蔬菜，不需要占据很大的空间，操作简单，既可以作为蔬菜吃又可作为盆栽植物观赏，何乐而不为呢？大家可以试试。有问题请留言，我们一起探讨、交流哈。