三只松鼠暂停门店扩张，两年关店300家

三只松鼠暂停门店扩张，两年关店300家

三只松鼠暂停门店扩张，两年关店300家，三只松鼠在投资者互动平台表示，将大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，下一步将着力提升单店盈利能力，三只松鼠暂停门店扩张，两年关店300家。

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三只松鼠在投资者互动平台表示已全面暂停门店扩张。

三只松鼠称，从高质量发展的角度审视，过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题，为此公司已全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，下一步将着力提升单店盈利能力，聚焦优质门店的高质量发展。

三只松鼠成立于2012年，于2019年7月登陆创业板，成为作为“网红零食第一股”。三只松鼠创始人章燎原曾在2019年扬言要在五年内完成“线下万店”计划，但两年过去，三只松鼠却因两年关店300家上热搜。

4月26日，三只松鼠分销事业部总经理鼠百亿以在线直播的形式对外发布三只松鼠分销全域布局战略。这是在三只松鼠发布《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》，后，首次向外界官方解读三只松鼠2022年在分销业务上的重点规划。

据鼠百亿介绍，三只松鼠分销2022年确定了三大战役，其中分销新业务孵化之战带来的散称专柜项目，目前已取得了一些阶段性成果。

据悉，散称专柜项目于2021年9月起内部启动，历时八个月左右进行形象设计、产品规划、上游供应链对接、选品定价等多伦打磨，最终在4月14日通过三只松鼠的官微向外界发布。

根据三只松鼠官方公众号发布的消息，散称专柜以三只松鼠品牌IP化形象吸引顾客临柜，带来全新的交互体验，此举能够很好的借助三只松鼠的品牌优势，在空白的坚果预包装散称市场快速打造出三只松鼠的独有阵地。

作为2022年三只松鼠的重点项目之一，散称专柜项目产品首批精选7大品类，50款SKU，兼顾产品品质与性价比，将三只松鼠的品牌优势、供应链优势、生产优势等完美结合，将于2022年6月正式上线。

而为了适应坚果类产品目前的强季节性和年节性的消费属性特征，三只松鼠散称专柜除核心小包装坚果产品外，还将在后期引入零食类目产品，满足一年四季的消费场景需求，全面覆盖消费者在不同季节时段的喜好选择。

同时，作为线上崛起的零食巨头，三只松鼠能够依据消费者偏好/90天复购率/过往销量等多维度进行数据对比，展开差异化选品，从而将线上热销产品快速带到线下，真正实现线上线下的信息流转互通并创造价值。通过数据化选品，快速掌握散称零食潮流变化，以季度为单位完成终端产品的快速迭代，满足消费者对散称零食潮流的追捧。

据悉，目前三只松鼠已同步开展散称专柜二期规划，除了会增加类似薯片的热销品类外，透明简易装形式的坚果也在规划中。

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5月9日，三只松鼠在投资者互动平台表示，从高质量发展的角度审视，过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题，为此公司已全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，下一步将着力提升单店盈利能力，聚焦优质门店的高质量发展。

去年一年，三只松鼠“投食店”及松鼠联盟店闭店总数分别为43家和288家。截止2021年末，三只松鼠共拥有投食店140家，实现总营收8亿元，平均每家店年营收在570万元左右；松鼠联盟小店合计925家，门店总营收数额未披露。

双重受挫，原因何在

“我们不生产零食，只是零食的搬运工”，这是三只松鼠身上的“网红”标签。

即使如今的三只松鼠已成为“全品类零食第一”，甚至敲钟上市，但该公司的零食生产仍十分依赖代工厂。

三只松鼠“代工+贴牌“的生产模式是导致其现在处处受挫的根本原因，而除此之外，同一赛道竞争对手的崛起，也是影响其营收的一大重要原因。

首先，“找别人生产、贴自己标签”的这种模式，对于三只松鼠早期轻资产创业来说是有利的，毕竟那时候电商处于流量红利时代，轻轻松松，就有钱可挣，也没有什么负担。

但现在不同了，通过流量红利积累够原始资本之后，如今的三只松鼠，在电商市场，也算是零食品类的领跑商家，在消费者心里面，也算是顶尖的食品品牌。

但近两年，三只松鼠一直因为食品品质的问题而被消费者诟病，对品牌造成了恶劣的影响。更要命的是，它没有办法控制产品的品质。

生产环节外包带来了大大小小的品控问题，无论是生产设备，还是生产线上的员工，三只松鼠都不能保证统一标准，也无法一一监管。

一旦代工厂出了问题，直面消费者的三只松鼠就成为被唾骂的对象。产品品质无法保证对于食品企业来说是致命的弱点。

同时，洽洽、良品铺子等深耕线下市场多年的食品品牌也开始转战线上，并在产品上推陈出新，不断扩展品类，在电商市场中取得了不错的'成绩。

这些在线下已经有一定消费者基础的品牌发展线上很容易就得到认可，迅速占据一定的市场份额。

自身发展模式弊端的显现加上外部的分流，造成线上营收放缓，而线下门店又因为疫情的影响以及实体店铺高额的成本也没能成为解决其营收增长困境的办法。

网红松鼠，未来如何

网红松鼠，想做国民品牌。

门店不行，做分销。2021年10月，秋糖会上，三只松鼠品牌创始人章燎原发布了新分销战略，提出要做到分销“3年50亿、5年100亿”的目标。

据相关消息，之后两个月时间内，三只松鼠定向开发了33款分销专供产品，与近300家经销商伙伴建立了合作，并入驻了永辉、沃尔玛、大润发等知名连锁商超，覆盖了全国近300个地级市。

与竞争对手良品铺子主打高端化布局错开，网红松鼠开始通过传统分销渠道打造自己“国民零食”的定位。

但想做国民品牌，绕不过去的一个坎就是性价比。但目前三只松鼠的价钱在零食中并不具备这一优势，且近年来还有“偷偷涨价”的趋势。

对于价格的问题，三只松鼠曾表示，要通过建立“联盟工厂”的模式进一步降低成本，即投资工厂的一条或多条生产线，切入上游供应链。

依然没有选择自建工厂的三只松鼠，想要通过联盟工厂这种“既不用盖厂房，又能生产自己的东西，工厂则主要收取加工费和管理费”的模式来达到降本增效的目的，能否成功，还有待验证。

不过，依靠贴牌经济的网红松鼠终于往供应链迈进了一步，但前路依然是未知的，三只松鼠要想走上高质量发展之路，还需要付出更多的努力。

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5月9日，三只松鼠在投资者互动平台表示，“公司已全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店”。根据三只松鼠相关负责人的说法，全面停止扩张主要出于长期稳健发展考虑，放慢速度，寻找到高质量的门店经营路径。

转型是近期以及未来很长一段时间三只松鼠提到并去做的事情。近日，三只松鼠发布战略转型报告中提及，“要从电商向全渠道转型，并基于全域布局的分销事业部，构建传统分销网络”。

在业内人士看来，此前三只松鼠在互联网红利流失的背景下，进行大量线下门店扩张，一定程度上忽视了门店成本和经营管理隐患，甚至影响到公司业绩。如今转型做分销，或可最大化实现线上线下一体化经营。

暂停门店扩张

宣布全面暂停门店扩张，三只松鼠“万家门店”目标作罢。

5月9日，针对投资者有关优化门店后，是否会继续加大开店力度的问题，三只松鼠在投资者互动平台表示，“从高质量发展的角度审视，过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题，为此公司已全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，下一步将着力提升单店盈利能力，聚焦优质门店的高质量发展”。

对于暂停门店扩张的原因，三只松鼠相关负责人在接受北京商报记者采访时表示，全面停止扩张主要出于长期稳健发展考虑，放慢速度，寻找到高质量的门店经营路径。

“长远来看，三只松鼠要从过去的电商模式向主流模式转型，兼顾线上与线下，渠道重心将向线下倾斜，尤其是分销渠道，线上则发挥多年的运营管理经验，打造为一个可复制的样本，通过新电商渠道的探索尝试和多品牌的应用实践来做大做强。”

资料显示，三只松鼠成立于2012年，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。

2019年7月10日，三只松鼠发布公告称，将发行普通股股票，于7月12日在深交所创业板上市，成为“网红零食第一股”。2019年底，三只松鼠创始人章燎原曾表示，2020年三只松鼠将开出1000家线下门店，五年内将开设1万家线下门店。

除了停止扩张，三只松鼠还在门店布局做减法。前不久，三只松鼠因关店300家的话题一度登上微博热搜。具体来看，2021年三只松鼠投食店新开12家，闭店43家，截至期末累计140家；联盟店新开341家，闭店288家，截至期末累计925家。

财报显示，2022年一季度，三只松鼠营业收入为30.89亿元，同比下滑15.85%;归属于母公司的净利润为1.61亿元，同比下滑48.75%。2021年，三只松鼠全年营收下滑0.24%至97.70亿元，这是自2019年以来，三只松鼠连续两年营收跌破百亿。

对于一季度业绩下滑，三只松鼠在财报中解释，除年货节影响，流量分化背景下竞争持续加剧、原料成本增加等原因，“店铺阶段性闭店”也对其业绩营收造成一定影响。

转向“分销”

或许是对于门店扩张以及业绩的重新考虑，三只松鼠开启新一轮转型之路。

近日，三只松鼠在发布2021年年报时同步对外公开了《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》，报告中提出，要从电商向全渠道转型，并基于全域布局的分销事业部，构建传统分销网络。

作为互联网坚果起家的休闲零食行业龙头，三只松鼠在线下门店扩张中更为谨慎，但线下市场重要性仍不能忽视。根据Frost&Sullivan数据，2020年休闲食品线下渠道销售规模超过1万亿元，占比82%，线下仍将是休闲零食市场的主渠道。

在此背景下，三只松鼠转变线下布局思路，将门店扩张暂停，转向“中度分销’。2021年10月三只松鼠在分销战略星品发布会上宣布开启筹划已久的中度分销战略。所谓“中度分销”，分销事业部总经理鼠百亿用一句话总结：“渠道高效率取代低效率，渠道低成本取代高成本，渠道规模化取代局部化。”

三只松鼠的分销已略见成效。数据显示，2021年，新分销三只松鼠实现营业收入16.09亿元，较上年同期增长38.16%。产品方面，三种松鼠定向开发30余款分销专供品；

渠道方面，与近300家经销商伙伴建立合作，入驻永辉、沃尔玛、大润发等中国百强连锁商超，累计覆盖全国近300地级市；品牌方面，在已进驻的百强连锁商超中，超60%以上渠道，三只松鼠坚果品类销量稳居年货节第一。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，当前，休闲零食产品同质化加剧，对于三只松鼠来说，如何打破自己的天花板，实现线上线下的短板互补与一体化经营将是其品牌面临的最大挑战。三只松鼠做分销，可以最大化实现线上线下一体化经营，线上与线下资源互融沟通，线上与线下短板互补。

香颂资本董事沈萌建议，未来，三只松鼠应该针对经营管理特别是成本结构进行调整优化，提高毛利率、压缩不必要开支，以收益率为导向重组资产与业务结构。