空气炸锅怎么使用？

空气炸锅怎么使用？

空气炸锅怎么使用？空气炸锅也就是无需用油也能炸食品，轻松尽享健康美味。很多朋友不太了解空气炸锅怎么用，以下就为您提供的空气炸锅的使用方法，看看空气炸锅怎么使用？

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【空气炸锅使用】无油空气炸锅怎么用 空气炸锅的使用方法及注意

空气炸锅 操作很简单，空气炸锅通电预热几分种，然后把咱们要做的东西放到时里就可以了。如果是大的东西，过几分种可以拿出来翻一下，需要放料的食物可以拿出来放好料接着炸。比油炸的食物吃着更有口感，味道鲜而不腻。

空气炸锅利用高速空气循环技术，可以做出比传统电炸锅，脂量降低 80% 的美味炸薯条。快速循环热空气和烤箱部件的独特结合，可以以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜和肉类等。

由于只使用空气煎炸， 因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少 ， 并且在日常使用中易于清洁 ， 既安全又经济。它的制作过程相当的快速。如果说普通炸锅需要二十分钟的时间，它只需要普通炸锅三分之一的时间就能完成同等的工作。

1 、用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦拭产品的内部和外部。

2 、将本产品放在稳固、水平且平坦的表面。将炸篮正确地放在煎锅中。将插头插入有接地的电源插座。

3 、小心地从空气能炸锅中拉出煎锅。将食材放入炸篮。将煎锅滑回到空气能炸锅中。

4 、轻轻点击触控按钮，开始美味烹饪之旅。

5 、某些食材在烹调过程中需要中途翻动，要翻动食材，请握住手柄将煎锅从产品中拉出，然后再翻动。之后再将煎锅滑回到空气能炸锅中。

6 、听到定时器响铃时表示到达了烹调时间。将煎锅从产品中拉出，然后将其放置在耐热表面上。

7 、检查食材是否已烹调完毕。要倒出体积较小的食材，请按炸篮拆卸按钮 , 然后将炸篮提出煎锅。将炸篮中的食材全部倒入碗或碟中。

8 、每次使用后都应立即清洁产品。

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关于致癌一说

有人说空气炸锅容易致癌，或者说容易产生致癌物。其实这不是空气炸锅的应该背的“锅”。经常有人把锅和一种名叫丙烯酰胺的化学物质联系在一起。

其实丙烯酰胺是很多淀粉含量高的食物，比如薯条，饼干，面粉等经过大于120度以上的高温长时间烹饪产生的，尤其是食物越焦越糊产生的量相对就越多。所以不要再说是空气炸锅的问题。想要健康，平时还是少吃油炸类的食品，不过偶尔吃吃，调剂一下也是没问题啦。人生就是这么矛盾。

关于口感

空气炸锅的口感，说实话，没有直接用油炸的口感好。用大白话说，因为空气炸锅相当于一个电吹风，把热气都吹在食物上，一边吹一边烤，这样食物的水分基本上都被吹干了，制作出的食物偏硬，口感发干。

而油炸食物是热油直接将食物的水分锁在食物内部了，所以说口感是不一样的。就好像我们吃麦当劳肯德基的炸鸡腿，里面是多汁的。而自己用空气炸锅做出来的鸡腿就很干。我还烤过羊肉串，考出来的口感也不如直接用炭火烤的好吃。

容量

小容量，一般2.5升左右就够用了，不太占空间，方便挪动。当然了，现在什么东西设计的都偏大，比如手机。我家的是3.5升的，据说能放下一整只鸡（实际目测应该能放下一只小鸡，反正我没放过）鸡块倒是能平铺16块，吐司并排能放两片。所以如果人多的情况下，要考虑容量问题。

性能

性能，判断空气炸锅好不好，主要看它的核心技术，要能够快速的预热，有良好的加热均匀度。知名品牌的技术还是靠谱的，有自己的专利技术。比如有的空气炸锅有导风槽，能够促进空气循环，更加有利于加热食物，不需要翻动食物，解放双手。所以空气炸锅首先推荐大品牌，毕竟是电器类产品，质量安全也要有保障。

温控

智能控温，对食物比较友好。达到温度就不上升了，不会烤焦食物，不会影响口感。同时也不用中途去盯着机器。省事。

安全

空气炸锅在工作时会产生大量的热，如果隔热不好，那么外壳就会烫手，严重的会发生安全隐患。因为炸锅的外壳基本都是塑料的。第一次使用时都会有塑料味。说明书上也有提到这个问题。

清洁

炸锅的设计要方便清洁，所有厨具一定要容易清洗，保证饮食卫生。因为用炸锅一般都是烹饪油性比较大的食物，多少都会有油渍粘到机器内部，所以要保证机器容易清洁。

简单介绍：外观黑白两色，简洁大方，加厚玻璃门，烹饪全程可视，这点比空气炸锅要好。四个独立操控旋钮，分别控制功能选择，空气炸温度，烘焙温度，时间，操作简单。

23L容积，家用足够，可以烤一整只鸡。温度区间90～230度，烘果干，烤面包都可以。冬天苹果吃不完，可以切片烘成苹果脆片。双层设计，多种工具，清理方便。关于长帝空气炸烤箱的详细测评可以看我下面的文章。

3月更新，在使用一段时间后，我现在不太推荐和我同款的炸烤箱，一是很多人反映内胆不是搪瓷的，担心安全，不好清理。二是没有发酵这个关键的功能。三是过时了，现在的烤箱基本上都是电子控温和Led显示了。

如果想入手空气炸烤箱的话，更推荐大家看看海氏的K5空气炸烤箱，虽然价格高一些，但是物有所值吧，我还是相信一分价钱一分货。海氏的.K5，全金属机身，美观耐用，双层玻璃门锁热隔烫。采用搪瓷内胆，安全易清理。led显示屏，pid精准控温。上下管独立加热，还有我喜欢的发酵功能。可以说一台机器抵十台机器。

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空气炸锅下面需要垫什么纸

需要垫耐高温的锡纸或吸油纸。 空气炸锅，是一种通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物的机器，使用可以不放油达到食物煎炸的效果，里面的炸篮一般是不粘涂层的，可以不放纸直接烹饪食物。

但为了清洁方便，一般会垫锡纸或吸油纸使用。 垫锡纸或吸油纸可以使食材受热更加均匀，锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理。

空气炸锅吸油纸有毒吗

没有。 空气炸锅吸油纸实际上就是硅油纸，是一种常见的包装纸，有耐高温、防潮、防油的特点，主要用于食品的包装，通常食品级的吸油纸是很安全的，正规的食品级硅油纸会在原纸上涂抹一层无机硅离型硅油，这样产生的硅油纸稳定性比一般的硅油纸要高，耐高温，安全性好，并不会对人体产生有毒物质，都是食品级的材料，所以在高温的情况下是没有毒的，可以放心的使用。

空气炸锅吸油纸怎么正确使用

1、如果不是空气炸锅专用的吸油纸一般需要根据空气炸锅的锅底裁剪出合适的大小，以盛装食物，保持炸锅内壁清洁，而空气炸锅专用的吸油纸是已经裁好的尺寸，可直接放入炸锅中使用。

2、然后将空气炸锅吸油纸平铺在烤盘或炸篮里。

3、根据食物所需的烹饪时间和温度调整好时间和温度按钮，最后等待食物熟透即可。

空气炸锅用锡纸好还是用吸油纸好

锡纸更好。 锡纸不仅具有吸油纸的防油、耐高温等特点，而且锡纸包裹空气炸锅的食物，还能保持食物鲜味、保留食物的水分，借助其吸热的特性，让热度均匀的散发到食物上，加快食物的熟透速度。 同时锡纸还有保温作用，如果空气炸锅烤好后，不着急吃，可以用锡纸把盘子包住，从而对食物起到很好的保温效果。

但要注意 1、避免锡纸包裹的食物和调味料中含有过强的酸性物质并长时间接触锡纸，以免有害物质溶出。

2、不要直接接触明火，可能造成有毒物质溶解在食物上，对健康造成危害。